中国菜　膳楽房 | 日記 | 噂のスーパーフードと4月の不定休日のお知らせです☆

遂に桜も開花し、春爛漫ですね！
出会いと別れの季節ですがどうにも浮かれてしまうのはご容赦ください！


噂のスーパーフードが入荷致しました！

海藻のアカモクです！

どこらへんがスーパーなのか詳しくはお手持ちのスマホで調べて頂けますと助かります☆
ざっくり言いますと、免疫力を付け、腸をキレイにし、更には美肌効果までも持ち合わせると言われている海藻です。

ぬるみがありつつつシャキシャキとした食感で色々な料理に応用が効く面白い食材ですね。

今のところコース料理の蒸し魚に筍とこちらのアカモクで餡掛けで提供させていただいておりますが、膳楽房的アプローチでオススメボードに近々登場予定です！


そして4月の不定休日のお知らせです。


4月4日(火)
4月23日(日)


以上を不定休日とさせていただきます。


外に出るには絶好の気候になりましたが、朝晩はまだまだ寒いので皆様お花見で風邪など引かぬようにお気をつけください！
春を楽しみましょうっ☆