中国菜　膳楽房 | 日記 | 9月の不定休日と試しで作ってみたキャベツの漬物お知らせです☆

ついに楽しみすぎた夏休みも終わってしまい、ボケた気持ちをリハビリしている毎日ですが皆様はいかがでしょうか？
うだるような暑い夏もあっという間に過ぎてしまい、なんとなく秋の訪れを感じるようになりましたね！

という訳で今月もしっかり不定休をいただきます！

9月4日（日）
9月18日（日）

以上を不定休日とさせていただきます。
今月は両日共に日曜日なのでお間違えないようよろしくお願いいたします。


そしてこの間行った中華料理店に刺激を受け、ちょっとウチの店でも作ってみました。

キャベツの四川風漬物

ちょっと香料を効かせつつ、酸味のあるものになるように只今発酵中です！
とりあえず出来上がり次第酸っぱいスープでも試しに作ってみようと企んでおります。


まだまだ残暑も厳しい毎日だと思いますがたくさん食べて今年の夏も乗り切りましょう！