中国菜　膳楽房 | 日記 | 台湾筍を隠れ蓑に不定休のお知らせです

もうすぐ夏ですね！

的な気温の日々がつづきますが、実は梅雨がこれから…

しかし暑いことには変わりないので皆様体調の管理だけは万全に！


何気に5月に入ってから台湾の筍である「緑竹筍」が入荷しております☆
去年の今頃も言ったとは思いますが、アクが少なくそのまま煮込んだりできるので筍の旨味がダイレクトに感じられます。
甘みも十分で、トウモロコシのような味わいでもありますね。

おすすめメニューには干椎茸との醤油煮込としてお出ししておりますが、衣揚げや角煮と一緒に蒸しても美味しいです！
御希望であればお作り致しますのでお気軽にお申し付け下さいっ☆

6月頃までの入荷なので是非楽しみに来てください！



そして5月の不定休のお知らせもシレっとこちらで。

来たる5月27日（火）にお休みをいただきます。

26日（月）・27日（火）と連休となりますので皆様どうぞよろしくお願い致しますっ！